へしこ

ベルソレイユの新さんが

福井県に旅行にいってきたそうです

そしてお土産いただきました


福井名物『焼きサバのへしこ』





あけてみると・・・




こんな感じです



舞鶴の吉原地域の代表的水産加工品のさばのへしこ。

へしことは、さかなのぬか漬けのことです。
舞鶴では昔から一般の家庭で作られていました。

さばが一番脂ののった秋につくるそうです


ゆるきゃら

へしこちゃんです
↓ ↓ ↓

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しゃしんでかっ

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亀野鍼灸整骨院

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